Imbauan Pemerintah agar masyarakat Indonesia tidak tergantung pada beras sebagai bahan makanan utama ditanggapi oleh Ir. Marleen Sunyoto, MP., salah seorang dosen Universitas Padjadjaran (Unpad) Bandung, dengan mengembangkan rasi (beras singkong) sebagai alternatif bahan makanan pokok. Pengajar pada Fakultas Teknologi Industri Pertanian (FTIP) Unpad ini menjadikan rasi sebagai tema utama penelitian disertasinya. Ide ini pertama [...]![]()
